Pollo con espinacas

 Ingredientes

(454 g.) 1 libra de pechuga de contra muslo (encuentro) sin piel

(14 g.) 1 tableta de Sabor y Color MAGGI®

(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva

Pimienta al gusto

(136 g.) ½ taza de Crema de Leche NESTLÉ®

(70ml) 1/3 taza de agua al tiempo

(35g.) ½ taza de hojas de espinaca cortadas en tiras

(8 g.) 2 dientes de ajo cortados en lascas

(166 g.) 1 taza de papines cortados a la mitad con cáscara

¡A cocinar!

1. En tazón combinar el pollo, el Sabor y Color MAGGI®, el aceite de oliva, la pimienta y dejar marinar por 5 minutos.

2. En un sartén a fuego previamente calentado con el aceite de oliva, colocar el pollo, los papines, el ajo y cocinar por 25 minutos a fuego bajo, con el sartén tapado, revolviendo constantemente.

3. Cuando el pollo esté dorado y las papas estén blandas, añadir la Crema de Leche NESTLÉ®, el agua, revolver, tapar y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva.

4. Añadir la espinaca, revolver y retirar del fuego. Tapar el sartén y dejar reposar por 5 minutos.

5. Servir y disfrutar.